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【飲食業界ニュース】
(月〜金曜毎日更新)
2016-08-29更新

【ニューオープン】洋食とのマッチングで日本酒をおしゃれに楽しむ「和酒バルENISHI(エニシ)」。老舗酒販店「神田小西…
酒販店「神田小西」を運営する小西(東京都千代田区代表取締役三澤佳秀氏)が同社の飲食店3店舗目となる「和酒バルENISHI(エニシ)」を6月1日出店した。地下鉄神保町駅出口へと続く裏路地老舗喫茶店「さぼうる」を目の前にしたビルの2階で3階には個室を構える。「日本酒をおしゃれで身近なお酒として楽しむ」をコンセプトにした同社...
フードスタジアム

ローカル居酒屋の生きる道。
80歳の現役カントリーミュージシャンチャーリーさんのライブハウスが熊本市内にあります。地震後めっきりお客様が減ったそうです。観客は私1人なのに2回もステージに立ってくれました。白川をジョギングしていると出会う方々から「おはよう」と声を掛けてくれました。熊本の温かさが心に沁みます。ランダムトークです。...
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